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月と太陽の薬膳鍋

陰陽のうつろいを楽しむ薬膳鍋
メディアでも注目の薬膳鍋を
漢方薬剤師山口りりこ代表が開発。

太陽が降り注ぐ日中から月が輝く夜のように、
一日の変化を人の身体でも感じとってほしい。

薬膳ノウハウと季節の
美味しい食材が楽しめる変化型薬膳鍋です。

寝起きの身体に染み渡るようなスープから夜寝る前に満足した一日だと思える美味しいお食事を薬膳鍋コース仕立てでご提供します。

◇コース(3コース)
ヴィーガン、ぺスカタリアン
ベーシック


◇セット(2セット)
ペスカタリアン、ライト

※ぜひご予約の上ご来店ください。
人気No.1
~ ベーシックコース ~

7,700円 (税込)

悩んだらこちら。
陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コースです。

利用可能人数:2~18名様
利用可能時間:12:00~22:00

~コース内容~
全7品

■夜明け■
-野菜と煮干しスープ-

-24節気前菜-

~薬膳鍋~
■朝日■
-季節野菜ときのこ-

■太陽■
-A4黒毛和牛のサーロイン-

■夕暮れ■
-発酵白菜と国産豚肉-

■月夜 ■
-無添加中華麺-

-本日デザート-


※一人一鍋です。(カセットコンロ)でのご提供です。
夜明け~月夜まで、
お味の変化をお楽しみくださいませ。
各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。

※お客様によって、
個別にコースをお選びいただけます。
ご予約時にご要望欄へご記入下さいませ。

※アラカルトで追加メニュー可。
※仕入れ状況により内容が
変更になる場合がございます。

~ プラントベースコース ~
※ヴィーガン

7,700円 (税込)

お肉、お魚を使わないvegan仕様。
胃腸を休めたいときにもおすすめ。
陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コース。

利用可能人数:2~18名様
利用可能時間:12:00~22:00

~コース内容~
■夜明け■
-ホワイトアスパラと昆布のスープ-

-24節気前菜-

~薬膳鍋~
■朝日■
-野菜ときのこ-

■太陽■
-ヴィーガンかき揚げ-

■夕暮れ■
-発酵白菜-
-飛龍頭-

■月夜 ■
-無添加中華麺-

-本日のデザート-



※一人一鍋です。(カセットコンロ)でのご提供です。
夜明け~月夜まで、
お味の変化をお楽しみくださいませ。
各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。

※お客様によって、
個別にコースをお選びいただけます。
ご予約時にご要望欄へご記入下さいませ。

※アラカルトで追加メニュー可。
※仕入れ状況により内容が
変更になる場合がございます。

~ シーフードコース ~
※ぺスカタリアン

7,700円 (税込)

牛肉や豚肉が付いていない
魚介類とお野菜限定のこだわりコース。
ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!

利用可能人数:2~18名様
利用可能時間:12:00~22:00

~コース内容~
全7品

■夜明け■
-野菜と煮干しスープ-

-24節気前菜-

~薬膳鍋~
■朝日■
-季節野菜ときのこ-

■太陽■
-伊勢海老-

■夕暮れ■
-発酵白菜と蛤、帆立-

■月夜 ■
-無添加中華麺-

-本日デザート-


※一人一鍋です。(カセットコンロ)でのご提供です。
夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。
各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。

※お客様によって、個別にコースをお選びいただけます。
ご予約時にご要望欄へご記入下さいませ。

※アラカルトで追加メニュー可。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

~ ライトセット ~
※ペスカタリアン
-煮干しとお野菜ベーススープ-

5,280円 (税込)

牛肉や豚肉が付いていない
魚介類とお野菜限定のお気軽セット。
ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!

利用可能人数:2~18名様
利用可能時間:12:00~22:00

~薬膳鍋セット内容~
-煮干しとお野菜ベーススープ-
-野菜・キノコ-
-海老・あさり-
-発酵白菜-
-生薬7種-
-無添加中華麺-

■追加メニュー■
・魚介類
・キノコ多種
・季節野菜
・無添加中華麺-
などを取りそろえております。


※一人一鍋です。(カセットコンロ)でのご提供です。
※お客様によって、個別にコースをお選びいただけます。
ご予約時にご要望欄へご記入下さいませ。
※アラカルトで追加メニュー可。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

~ ライトセット ~
-鶏とお野菜の白湯スープ-

5,280円 (税込)

お肉とお野菜限定のお気軽セット。
厳選鶏2種のヘルシーメニューです。

利用可能人数:2~18名様
利用可能時間:12:00~22:00

~薬膳鍋セット内容~
-鶏とお野菜の白湯スープ-
-野菜・キノコ-
-国産鶏もも肉・むね肉-
-発酵白菜-
-生薬7種-
-無添加中華麺-

■追加メニュー■
・お肉類
・魚介類
・キノコ多種
・季節野菜
・無添加中華麺-
など、豊富に取りそろえております。


※一人一鍋です。(カセットコンロ)でのご提供です。
※お客様によって、個別にコースをお選びいただけます。
ご予約時にご要望欄へご記入下さいませ。
※アラカルトで追加メニュー可。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。


各コース+3,300円税込で3時間の
飲み放題が追加できるようになりました。

【飲み放題ドリンク一覧】

-beer-
◆生ビール 白穂乃香
990円
-yakuzen sake-
◆竜眼と有機ザクロハイ
990円

◆生姜の蜂蜜サワー
990円

◆山査子と梅サワー
990円

◆高麗人参
880円

◆スッポンとクコ
880円

◆はとむぎ
770円

◆山椒
1,100円
-kajitsu sake-
◆松浦 生すだち酒
770円

◆八幡浜 密柑酒
880円

◆星子 梅酒
990円
-sake-
◆あさ開
~岩手/あさ開酒造~
990円

◆生酛
~福島/大七酒造~
1,200円
-beer-
◆生ビール 白穂乃香
990円
-natural wine-
<泡>
国産スパーリング・ブラン
品種:セイベル9110
glass 1,100円

<白>
ビオフル
品種:ソーヴィニヨンブラン
glass 880円
bottle 5,500円

<赤>
ビオフル
品種:ソーヴィニヨンブラン
glass 880円
bottle 5,500円

<ボトルワイン>
1階のWine
表示価格+1,000にて
お楽しみいただけます。
お好みなど
ぜひスタッフまで
お申し付けください。
-whisky-
◆角
660円
-shochu-
◆芋:茜霧島
700

◆米:鳥飼
770

◆麦:兼八
900
-natural wine-
<泡>
国産スパーリング・ブラン
品種:セイベル9110
glass 1,100円

<白>
ビオフル
品種:ソーヴィニヨンブラン
glass 880円
bottle 5,500円

<赤>
ビオフル
品種:ソーヴィニヨンブラン
glass 880円
bottle 5,500円

<ボトルワイン>
1階のWine
表示価格+1,000にて
お楽しみいただけます。
お好みなど
ぜひスタッフまで
お申し付けください。
余白(40px)
-yakuzen tea-
-yakuzen tea-
なつめとルイボス
Hot 660円

紅茶の芳醇な香り・当帰葉のセリっぽい爽やかな香り・なつめのほんわり甘みが特徴です。
原材料:なつめ、ルイボス、紅茶、乾姜、仏手柑、当帰葉
 
高麗人参とローズヒップ
Hot 660円

自然由来の生薬だけで織りなす酸味と甘味が特徴です。鮮やかな色もお楽しみください。
原材料:ローズヒップ、ハイビスカス、高麗人参、ステビア、甘草

~ノンカフェイン~ 
FOOD LAB TEA
Ice/Hot 550円

黒豆茶ベースで飲みやすく。質の良い生薬で毎日の健康維持に取り入れてほしい薬膳茶
原材料:なつめ、陳皮、ハトムギ、当帰葉、社仲葉
余白(40px)
-soft drink-
-soft drink-
◆竜眼と有機ザクロの生絞り
880円

◆生姜の蜂蜜ソーダ
880円

◆山査子となつめの梅スカッシュ
880円

◆ザクロ100%
660円
◆竜眼と有機ザクロの生絞り
880円

◆生姜の蜂蜜ソーダ
880円

◆山査子となつめの梅スカッシュ
880円

◆ザクロ100%
660円
◆あずき茶
660円

◆ブルーベリー100%
770円

◆クランベリー100%
770円

◆炭酸水
440円
◆あずき茶
660円

◆ブルーベリー100%
770円

◆クランベリー100%
770円

◆炭酸水
440円

薬剤師監修 月と太陽の薬膳鍋

-営業時間-
完全予約制

【平日】
12:00〜22:00
(LO フード21:00 ドリンク21:30)

【土】
12:00〜22:00
(LO フード21:00 ドリンク21:30)
 
【日祝】
12:00〜21:00
(LO フード20:00 ドリンク20:30)

定休日(1F・2F):なし 
東京都中央区築地6-13-9 石川ビル
電話:03-6264-7723